红餐网归纳音讯，据春城晚报报导，近来，昆明市一火锅店在未办理排水答应证状况下，私行排放餐饮污水。经昆明市盘龙区水务局查询，该行为违反了《昆明市乡镇排水与污水处理法令》“制止无证排水或许不按排水答应内容排水”，对该火锅店罚款1万元。

  无独有偶，据金台资讯报导，日前，南京六合区城管环卫中队对辖区内4家小餐饮店的乱倒污水行为进行了行政处罚。现场城管执法人员表明：“许多小餐饮店将洗锅涮碗的水直接倒进邻近道路上的雨水窨井里，不只阻塞窨井、影响排水，也使得周边油污遍地，影响环境。”

  众所周知，餐饮污水是不能直接排放的，餐饮污水直接排放会污染自然环境、阻塞管道、影响城市的排水系统。但是，当时部分餐饮商家出于本身法令意识单薄、贪心便利、基础设备不完善等多方面原因，作出乱排污水的行为，以至于餐饮店乱排污导致市政途径阻塞的状况时有发生。

  早在2018年，广州一乳鸽店因乱排油污阻塞市政排水管网，形成丢失2.7万元。终究，该乳鸽店除面对50万元的罚款之外，该店上级主管公司CEO及工程担任等2人现已被公安部门刑拘。

  据红餐网了解，餐饮单位首先应设置隔油池，过滤出来的食物残渣归于厨余废物，应进行废物分类处理；过滤后的餐饮污水排入城市的污水管网，进入市政污水处理系统。

  近年来，全国各地多措并重，纷繁展开餐饮业乱倒污水、乱排餐饮废弃物专项整治举动。今年来，广东发布《广州市餐饮场所污染防治规则》，并将于2023年8月15日正式实施。《规则》中清晰说“美食街区应该根据办理要求建造专门的油烟、污水会集处理设备。”等相关规则。

  红餐网在此温馨提示，好环境才有好客源。餐饮商家应自觉遵守相应的法令和法规，按规处理餐饮污水；一起，市政部门对相应基础设备进行完善，加强对餐饮污水乱排放行为宣传教育整治。从“硬件”和“软件”两个方面着手，打造一个整齐洁净的营商环境，根绝餐饮污水。